Thứ Tư, 12 tháng 12, 2018

Nét kiến trúc truyền thống độc đáo của đền Bảo Hà

Sau những ngày Tết cổ truyền của dân tộc, người dân lại nô nức cùng nhau đi trẩy hội mùa Xuân. Đền Bảo Hà, nơi thờ danh tướng Hoàng Bẩy là điểm đến được nhiều du khách lựa chọn để dâng hương hướng về nguồn cội.

Du khách tour lễ hội 2019 tìm về đền Bảo Hà có thể đi theo đường cao tốc Nội Bài- Lào Cai rẽ xuống nút giao IC 16 ra Quốc lộ 279, điểm dừng chân là xã Bảo Hà, Bảo Yên ( Lào Cai), hoặc nếu muốn tận hưởng không khí trong lành, thỏa sức ngắm nhìn để tìm hiểu những vùng đất ven sông Hồng có thể chọn phương tiện đường thủy hoặc đi tàu tốc hành Hà Nội –Lào Cai để đến với Bảo Hà.


Bảo Hà là một ngôi đền đã được nhà nước xếp hạng di tích lịch sử văn hóa từ những năm 90 của thế kỷ trước. Đền quay mặt hướng chính Nam, tựa lưng vững chãi dưới chân đồi Cấm, trong khuôn viên rợp bóng hoa ngọc lan thoảng ngát hương thơm, bên cạnh là dòng sông Hồng uốn lượn tựa thế rồng thiêng đang cuộn mình canh giữ.

Theo tương truyền vào cuối đời Lê, niên hiệu Cảnh Hưng (1740- 1786) tướng Hoàng Bẩy (họ Nguyễn) được triều đình giao cho trọng trách trấn giữ vùng biên ải phía Bắc dẹp giặc thù, giữ yên bờ cõi. Trong một trận huyết chiến không cân sức với kẻ thù nơi đầu sông, ông bị tử trận, thi thể ông trôi dạt về Bảo Hà, dân làng vớt lên an táng và lập đền thờ ghi nhận công lao của vị tướng tài, đức độ.

Ngôi đền được thiết kế mang đậm nét văn hóa truyền thống với kiến trúc độc đáo từ cổng tam quan nội, ngoại đến các cung Cấm, cung Công đồng, phủ chúa sơn trang, lầu Cô, lầu Cậu, Nhà bia, Am hóa vàng làm từ đá nguyên khối và gỗ nhóm quý…

Tại Cung thờ chính, tướng Hoàng Bẩy uy nghi trong sắc phục xanh màu biên ải, ngự trong khám kính được chạm khắc tinh sảo với đường nét hoa văn dát vàng, khảm bạc. Đây là biểu hiện sinh động lòng biết ơn, trân trọng của các thế hệ người dân Việt Nam đối với vị tướng đã được vua Minh Mạng (Thiệu Trị) thuộc triều Nguyễn, phong tước hiệu Trấn An hiển liệt, còn ngôi đền được cấp sắc phong “Thần Vệ Quốc”.


Cách không xa, di tích đối diện bên tả ngạn nằm trong quần thể di tích là Đền Cô Tân An. Tục truyền rằng: con gái tướng Hoàng Bẩy có tên húy Nguyễn Hoàng Bà Xa là cánh tay đắc lực sát cánh cùng cha mình chiêu dụ các thổ ti, tù trưởng luyện tập binh sĩ, rèn giũa khí giới, dự trữ lương thảo. Khi giặc tan, Nguyễn Hoàng Bà Xa lại có công lớn trong việc tập hợp các thổ hào địa phương đón người Dao, người Thổ, người Nùng áo xanh khẩn điền khai mỏ xây dựng cuộc sống no ấm thanh bình.

Bên cạnh lễ Thượng Nguyên ngày 17 tháng Giêng là lễ hội đền Cô, còn lễ hội chính diễn ra vào ngày 17/7 âm lịch, ngày mất của tướng Hoàng Bẩy, sau ngày “xá tội vong nhân”.

Nhiều nội dung và hình thức hoạt động phong phú như: nghi thức lễ, cầu phật, dâng hương tưởng niệm cầu “Quốc thái dân an”, “Thiên hạ thái bình”. Đặc sắc nhất trong ngày hội có tổ chức nghi lễ rước kiệu từ đền Cô sang đền Ông với ý tưởng tái hiện hình ảnh hội binh của tướng Hoàng Bẩy. Sau phần đại lễ trong tiếng chiêng, tiếng trống rền vang, đoàn rước lộng lẫy cờ hoa với kiệu, cờ, tàn, lọng và nghi trượng chuyển động theo đoàn múa lân uốn lượn mừng vui thắng trận.


Được bồi đắp kết tinh, hội tụ và lan tỏa do cộng đồng sáng tạo, lễ hội đền Bảo Hà, đền Cô Tân An diễn ra trong không gian thiêng với cảnh quan sơn thủy, hữu tình đã tạo nên một bức tranh tổng thể đa sắc màu về đời sống văn hóa tinh thần của làng quê Việt Nam

Đến với miền du lịch tâm linh, mỗi du khách tour đền ông Hoàng Bảy có dịp hướng về cội nguồn, ôn lại truyền thống hào hùng của dân tộc, tìm hiểu công lao sự nghiệp, nhân cách của danh nhân.

Thắp nén tâm nhang trong tiếng chuông ngân giữa chiều buông với vẻ uy nghiêm, linh thiêng của chốn tâm linh, du khách bỗng thấy lòng thanh thản, tĩnh tâm hơn bao giờ hết, để từ đó mỗi người lại có cảm xúc sâu sa về cuộc sống và thấy lòng yêu quê hương, đất nước hơn.

Thứ Năm, 15 tháng 11, 2018

Sự linh thiêng huyền diệu của đền Mẫu Âu Cơ

Đền Mẫu Đầm Đa Hòa Bình cách đền Trình khoảng 300m về phía Tây Bắc nằm ẩn mình trên sườn núi So (hay còn gọi là núi Thờ) thuộc thôn Lão Ngoại, xã Phú Lão. mặt quay hướng Đông Bắc, hướng ra lòng thung.


Theo truyền thuyết thì cháu ba đời của Đế Viên họ Thần Nông là Đế Minh nhân chuyến tuần du vùng núi Ngũ Lĩnh Đế Minh lấy con gái Vụ Tiên sinh ra Lộc Tục. Ngài là bậc thánh thông minh. Đế Minh yêu quý Lộc Tục cho nối ngôi, phong là Kinh Dương Vương ( 287-294 trước Công Nguyên) cho cai quản phương Nam. Lộc Tục lấy con gái Long Thần là Động Đình Quân sinh ra Lạc Long Quân, tức Sùng Lãm là người có đức độ tài hoa, văn võ song toàn, giúp dân trừ tà giết quỷ. Trong chuyến tuần du ở Động Lăng Xương bên Sông Đà. Lạc Long Quân đã gặp Âu Cơ là con gái của Đế Lai nên hai người đã nên duyên vợ chồng rồi Âu Cơ đã sinh ra bọc trăm trứng nở 100 người con. Khi các con lớn lên, Lạc Long Quân đã nói với Âu Cơ: Ta là giống Rồng, nàng là giống Tiên, thuỷ hỏa khó hòa hợp, vì thế hai người đã chia 50 người con theo mẹ lên rừng, 50 người con theo cha xuống biển, trở thành tổ tiên của các tộc người, dòng họ Việt Nam ngày nay.

Xưa nay, tín ngưỡng thờ Mẫu là một trong các hiện tượng văn hóa độc đáo, đặc sắc và nổi trội trong hệ thống tôn giáo, tín ngưỡng ở các làng quê của Việt Nam. Tín ngưỡng này xuất hiện từ hàng nghìn năm trước nhằm thể hiện tư duy, niềm khao khát về mặt tinh thần thờ Mẫu, người sinh thành, nuôi dưỡng, bảo lưu các thế hệ giống nòi; đồng thời, gắn liền với việc đề cao vai trò của người phụ nữ trong xã hội, luôn lấy nghề nông làm nền tảng kinh tế. Tục thờ Mẫu có thể coi là một truyền thống đặc sắc, mang tính nhân văn tốt đẹp của người Việt Nam mà ít nơi nào trên thế giới có được. Trải qua hàng nghìn năm lịch sử hình thành và phát triển, trải bao thăng trầm theo những biến động của xã hội, đời sống tâm linh của người Việt Nam đã có nhiều đổi thay. Song tín ngưỡng thờ Mẫu vẫn tồn tại bền bỉ và có sức lan tỏa rộng khắp trong dân gian, làng xã Việt Nam.


Từ xưa đến nay Đền Mẫu là địa điểm thu hút khách tour đi lễ đầu năm khá đông trong quần thể di tích này, sự linh thiêng huyền diệu của Mẫu Tổ Âu Cơ vẫn được lan truyền. Du khách thập phương vẫn tìm về cầu xin Quốc Mẫu ban cho mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an, dân chúng ấm no, hạnh phúc.

Thứ Hai, 29 tháng 10, 2018

Dáng vẻ uy nghi trầm mặc của đền Mẫu Lào Cai

Đền Mẫu Lào Cai tọa lạc tại cộc mốc biên giới số 102 giữa Việt Nam và Trung Quốc, gần Cửa khẩu quốc Lào Cai; xưa thuộc phố Bảo Thắng, Châu Thủy Vĩ, Hưng Hóa; nay thuộc phường Lào Cai.

Đền Mẫu Lào Cai được nhân dân vùng cửa ải Lê Hoa thuộc phố Bảo Thắng xưa, xây dựng từ thế kỷ 18. Ban đầu, đền chỉ là một ngôi thờ nhỏ bên bờ sông Hồng và sông Nậm Thi; qua nhiều lần trùng tu tôn tạo, ngôi đền hiện nay đã khang trang với 9 gian thờ thu hút rất đông du khách tour du lịch Lào Cai.


Dưới các triều đại phong kiến Việt Nam, ngôi đền đã được ban sắc phong ba lần. Năm 2011, ngôi đền đã được ngành chức năng xếp hạng là Di tích lịch sử cấp quốc gia. Vị thần được thờ chính ở đây là Liễu Hạnh công chúa. Ngoài ra, còn phối thờ các vị thần thánh khác, như: Ngọc Hoàng Thượng đế, Hoàng Bảy, Hoàng Mười, Quan lớn Thủ Đền, bà Đệ Nhị Sơn Trang, v.v... Các pho tượng thờ ở trong đền đều được sơn son thiếp vàng, và đều mang dáng vẻ uy nghi.

Từ xa xưa, người dân nước Việt đã phong bà là Mẫu Nghi Thiên hạ, với ước nguyện Thánh mẫu giúp cho “Thiên hạ Thái Bình- Quốc thái dân an- Phong đăng hoà cốc”. Trong tiềm thức người dân Việt Nam, bà là Tiên nên có phép Tiên, là Phật nên mang tư tưởng Phật, là Thánh nên linh thiêng và là Mẫu nên có phẩm chất của người mẹ… Thánh Mẫu Liễu Hạnh hội tụ cả đức, hiếu, nghĩa của Nho giáo, có pháp thuật của Đạo giáo, tính thiện của Phật giáo. Vì vậy, Thánh mẫu Liễu Hạnh được nhân dân tôn vinh là một trong bốn vị thánh bất tử, được thờ cúng ở khắp mọi miền đất nước.


Ở Lào Cai, đền Mẫu được nhân dân vùng cửa ải Lê Hoa, phố Bảo Thắng, Châu Thuỷ Vĩ, tỉnh Hưng Hoá (thành phố Lào Cai nay) xây dựng từ thế kỷ 18 (cách đây khoảng 300 năm), nằm ngay vị trí cửa ngõ biên giới quốc gia, trên trục đường giao thương hai nước Việt Nam - Trung Quốc. Ngoài ý nghĩa tôn thờ vị Thánh Mẫu của dân tộc Việt Nam, đền Mẫu Lào Cai còn có vị thế quan trọng khẳng định vị trí, chủ quyền lãnh thổ quốc gia. Đền Mẫu đã 3 lần được các triều đại phong kiến Việt Nam ban tặng sắc phong (hiện nay các sắc phong vẵn được lưu giữ). Mặc dù trải qua bao thăng trầm, biến cố của lịch sử, nhưng đền Mẫu Lào Cai vẫn đang là cột mốc ghi đậm dấu ấn nơi biên cương phía Bắc Tổ quốc và là cội nguồn của lịch sử văn hoá dân tộc. Tiệc chính Mẫu đệ Nhất Liễu Hạnh được tổ chức vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm thu hút rất đông du khách tour Hà Nội Sapa 2 ngày 1 đêm.

Thứ Tư, 3 tháng 10, 2018

Nét văn hóa truyền thống tinh tế của phố cổ Đồng Văn

Nhắc đến Hà Giang có lẽ chúng ta nghĩ ngay đến hoa Tam giác mạch- những cánh đồng hoa bạt ngàn với sắc trắng- hồng hòa quyện với nhau tạo nên sự lãng mạn như trong các bộ phim Hàn Quốc… Nhưng có lẽ chúng ta đã quên rằng, Hà Giang đẹp không chỉ có thế. Hà Giang đẹp ở bất kì mùa nào trong năm, một vẻ đẹp rất riêng toát lên từ sự hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng và đẹp bởi những địa danh thuộc về nó. Một trong những địa điểm mà du khách du lịch Đồng Văn không thể không tới khi đến Hà Giang đó là Phố cổ Đồng Văn.


Thị trấn Đồng văn nằm trên cao nguyên đá ở độ cao trung bình từ 1.000- 1.600m so với mặt nước biển, cách TP.Hà Giang 160km. Ở đây có một khu phố và chợ cổ có lối kiến trúc hàng trăm năm tuổi mà vẻ đẹp cổ kính, thâm trầm của nó đã làm du khách như trút hết mệt mỏi sau khi vượt những chặng đường dài để đến với Đồng Văn.

Khu phố cổ Đồng Văn, nằm trong quần thể du lịch Hà Giang, được hình thành và xây dựng từ đầu thế kỷ XX xưa thuộc tổng Đông Quan, châu Nguyên Bình, phủ Tường Yên, tỉnh Tuyên Quang. Sau đó tách nhập vào châu Bảo Lạc do một thổ ty  người Tày họ Nông cai quản như một lãnh địa riêng. Thuở ban đầu chỉ có vài gia đình người Tày, người Hoa và người Mông sinh sống. Đến thập niên 40 – 50 có thêm người Kinh, Dao và người Nùng … đến cư ngụ, ngày nay Phố Cổ Đồng Văn được du khách đặc biệt yêu thích và là điểm đến không thể thiếu trong các chương trình Tour Du Lịch Hà Giang.

Không giống như những phố cổ Hà Nội hay Hội An, sương và gió nơi địa đầu vùng đất của tổ quốc đã tạo nên sự khác biệt không thể sao chép của phố cổ Đồng Văn – Hà Giang. Chiếm đa số trong khu phố cổ là những ngôi nhà trình tường bằng đất với mái lợp ngói âm dương, nền và bậc cửa lát đá xanh. Cửa ra vào và trần được làm bằng gỗ tấm, trước cửa nhà có treo nhiều câu đối viết trên giấy đỏ. Các ngôi nhà ở khu phố cổ Đồng Văn thường có kiến trúc theo kiểu chữ tam với ba ngôi nhà nối tiếp nhau, lối đi giữa các nhà có mái che tránh mưa nắng. Cả phố đều quay về hướng Nam nên mùa đông ấm áp còn mùa hè thì lại rất mát mẻ. Bên cạnh sự phát triển của kiến trúc hiện đại đang thay đổi từng ngày, những bức tường đất, những chiếc cầu thang, hàng lan can gỗ đã ngả màu, những ngôi nhà lợp mái ngói âm dương…tất cả như đang thách thức với thời gian. Đặc trưng nữa dễ nhận thấy ở đây là trước cửa nhà có đèn lồng treo cao để thắp lên khi đêm xuống, xua đi cái lạnh buốt khắc nghiệt của Cao nguyên đá.


Bức tranh về khu phố cố được thể hiện trên nhiều gam màu, thay đổi theo từng cung bậc thời gian trong một ngày. Buổi sáng, bức tranh độc đáo ấy được pha trộn tài tình bởi hai tông màu vàng rực của nắng và màu xám của những ngôi nhà cổ. Không gian im lìm trong sương sớm như được đánh thức bởi ánh sáng, âm thanh náo nhiệt và những sắc màu rực rỡ trong trang phục của đồng bào người Mông, Hoa, Ráy, Tày, Nùng, … Khi trời đất ngả chiều, sự yên bình cố hữu lại bao trùm khu phố cổ giữa lòng cao nguyên đá. Đêm đến, trong ánh sáng lờ mờ từ những chiếc đèn dầu, đâu đó lại phát ra âm thanh quen thuộc của tiếng kèn môi của các chàng trai Mông gọi bạn tình.Vào những đêm cuối tuần, không gian trong các quán chợ lại rộn ràng hơn với những bài hát dân ca, điệu múa giao duyên của các chàng trai, cô gái từ các bản tập trung về đây. Đến mảnh đất này vào những ngày tháng 10, tháng 11, du khách tour du lịch Hà Giang sẽ được cảm nhận sự chuyển giao 4 mùa trong một ngày. Hà Giang quyến rũ lòng người không chỉ bởi cảnh sắc mà còn vì sự trong lành và yên bình mà nơi đây mang lại. Cái tiết trời se lạnh vào buổi tối tháng 10 khiến những cái ôm của các cặp đôi thêm siết chặt nhưng không vì thế mà những người “ một mình” lại cảm thấy cô đơn. Được nhâm nhi cốc cà phê nóng hổi nghi ngút khói tại phố cổ, cảm nhận được cái tĩnh lặng trong không gian, hít hà không khí trong lành nơi đây, bạn tìm được cho mình sự thảnh thơi, bình yên đến lạ trong tâm hồn.

Vào tháng 3 ngày 14, 15 và 16 âm lịch, khi những “đêm phố cổ” đến, các ngôi nhà trong phố cổ đồng loạt treo đèn lồng đỏ, trưng bày các sản phẩm truyền thống như thổ cẩm, trình diễn văn hóa văn nghệ, bán và thưởng thức bát thắng cố, uống rượu ngô và cùng trò chuyện với kì vọng thu hút khách di lịch giống như cách người Hội An đã làm. Các hoạt động cứ thế diễn ra, vừa quen vừa lạ, nhưng rất độc đáo, tạo thêm một điểm nhấn cho khu phố cổ Đồng Văn.

Nằm trên địa bàn hai thôn Quyết Tiến và Đồng Tâm, phố cổ Đồng Văn có khoảng 40 ngôi nhà cổ loại trên dưới 100 tuổi nằm xếp vào nhau dưới núi đá. Những dãy cột đá lớn được trạm trổ khá lạ mắt, vững chãi và rộng lớn, có kết cấu hình chữ U, tạo nên một khu chợ rộng rãi giữa vùng dân cư.


Khu chợ Đồng Văn không chỉ là nơi giao thương của đồng bào các dân tộc trong vùng, mà hơn thế nữa, vào các phiên chợ, nơi đây như đang tổ chức lễ hội. Chợ phiên Đồng văn họp vào các Chủ Nhật hàng tuần. Vì vậy mà cứ các tối thứ 7 trước phiên chợ, từng đôi trai gái người Mông, Dao, Giấy... lại đưa nhau về đây dạo chơi, thổi khèn uống rượu và hát múa; vào mùa đông khí hậu khắc nghiệt, từng nhóm thanh niên đốt lửa và quây quần bến đống lửa. Nét giao thoa tinh tế, độc đáo của kiến trúc Việt – Hoa được xây dựng trong khoảng từ những năm 1925 – 1928, khu chợ Đồng Văn như một nét vẽ đẹp và ấn tượng trong lòng cao nguyên.Với nét đặc trưng vốn có, những nét đẹp trong nền văn hóa truyền thống đa sắc màu, kiến trúc của người dân phố cổ Đồng Văn đã tạo nên điểm nhấn ấn tượng và độc đáo trên vùng Công viên địa chất – cao nguyên đá Đồng Văn.

Nếu bạn muốn rời xa những bon chen, bộn bề của cuộc sống nơi thủ đô, hãy đến đây, thả hồn vào hoa, gió, núi rừng…bạn sẽ thấy yên bình và hạnh phúc đến lạ, một cảm giác mà bạn không tìm ở đâu có được!

Thứ Năm, 20 tháng 9, 2018

Phong cảnh thiên nhiên hữu tình của Hòn Chồng

Quần thể bài đá Hòn Chồng, bao gồm những tảng đá lớn nằm chồng lên nhau tự bao đời nay. Từ lâu, bãi đá này trở thành một địa điểm khá hút khách của thành phố Nha Trang. Tới đây du khách có thể cảm nhận bãi đá Hòn Chồng như là nơi giao nhau giữa núi và biển. Bởi chỉ vài bước chân du khách có thể chạm đến mặt biển hoặc ngay chân đồi. Đến đây du khách du lịch Nha Trang 3 ngày còn được nghe nhiều câu chuyện kỳ thú về sự tích bãi đá này giữa một phong cảnh thiên nhiên hữu tình. 

Hòn Chồng gồm 2 cụm đá lớn nằm bên bờ biển dưới chân đồi La-san, có thể được tạo nên do sự xâm thực của thủy triều lên ngọn đồi này. Cụm đá lớn ở ngoài biển gọi là Hòn Chồng, gồm một khối đá lớn vuông vức nằm trên một tảng đá bằng phẳng và rộng hơn, phía mặt đá quay ra biển có một vết lõm hình bàn tay rất lớn. 


Quần thể những khối đá lớn nhỏ khác nhau, nhiều tầng, nhiều lớp, những hình thù kì lạ, cứ xếp chồng lên nhau mà chẳng hề có một vật dụng kết dính gì cả. Đá cứ như thế chồng lên từ cao xuống thấp giống như có một bàn tay khổng lồ nào đó sắp đặt. Lạ lẵm một điều là những khối đá lớn cứ chồng lên nhau chênh vênh, mặt dù sóng cứ vỗ nhưng chẳng thể nào lung lay được chúng.

Có những tảng đá nằm kẹt chính giữa cứ như từ trên cao rơi xuống, một phần tạo nên sự huyền diệu, kì thú một phần để giữ thăng bằng cho 2 tảng đá lớn 2 bên. Nước biển tại khu vực này cực kì trong, mát lạnh, đứng ở đây ngắm bình minh thì thật là tuyệt vời. 

Hòn chồng lạ nhất là hình ảnh tảng đá hằn sâu 5 ngón tay khổng lồ, nằm trên khối đá lớn như ngôi nhà gác, trên mỏm cao nhất. Vì vậy mà tương truyền tai nhau những sự tích bí ẩn chưa nhà khoa học, nhà thám hiểm nào có thể giải thích được hiện tượng kì lạ này. 

Có rất nhiều sự tích bí ẩn xoay quanh hòn chồng mà những con người đã sống ở đây bao đời kể lại, ông bà ta kể lại và truyền tai nhau. Vì vậy chưa ai biết được câu chuyện nào là thật, câu chuyện nào được thêu dệt. Tuy nhiên, chỉ việc những hòn đá sừng sững trước mưa gió, chẳng hề lay động khi sóng biển hàng ngày xô bờ hay việc bàn tay khổng lồ xuất hiện trên phiến đá cũng đã làm cho chúng ta nôn nao và muốn nghe ngay tức thì. 

Người dân xứ biển thường truyền nhau câu chuyện về sự tích Hòn Chồng - Hòn Vợ rằng: Xưa kia nơi đây là những vách đá cheo leo, dựng đứng và hiểm trở. Trong một ngày giông bão, một con thuyền từ khơi xa của đôi vợ chồng trẻ bị sóng to gió lớn đánh trôi dạt vào bờ, thuyền đụng vào vách đá mà vỡ tung. Vì sóng lớn quá mà người vợ đã bị cuốn ra xa, người chồng hốt hoảng bèn nhảy xuống biển lao ra để cứu vợ. Thế nhưng sức mạnh con người sao có thể cản lại thiên nhiên, một tay dìu vợ, một tay anh cố bám vào vách đá. Vốn dĩ vách đã không vững nên khi anh cố gắng bám lấy đã làm vách đá đổ ào xuống biển và nhấn chìm cả đôi vợ chồng trẻ bất hạnh này. Vì tình yêu cao cả ấy mà nơi đây đã có cái tên hòn chồng - hòn vợ, đặc biệt hơn là dấu tay đã hằn sâu lên tảng đá mà người chồng đã để lại. 

Dấu tay huyền bí ấy còn được người dân tương truyền bởi người khổng lồ để lại, ông đã ngồi câu cá tại nơi đây, bỗng chốc cá khổng lồ cắn câu và lôi ông đi. Để câu được cá, ông phải tì vào tảng đá vì vậy mà dấu tay đã ấn vào đá tạo thành hình cho đến bây giờ. 


Lại có một sự tích khác cho rằng có một chàng trai làm nghề đánh cá. Một hôm, đang buông lưới trên biển bỗng gặp một bầy tiên nữ đang nô đùa trên bãi biển, chàng trai bèn nấp vào tảng đá phía sau rình xem. Bị các tiên nữ phát hiện, chàng trai rơi xuống biển. Trên một phiến đá to còn có một hình thù giống hình bàn tay, tương truyền là dấu vết bàn tay của chàng trai bám vào lúc rơi xuống. 

Người dân nơi đây còn kể rằng, trên bãi đá có hòn đá giống hình thù một người đang ngồi nhìn về hướng núi Cô Tiên. Tương truyền đó là nàng Tiên Út còn vương vấn cảnh đẹp nơi trần gian mà chưa muốn quay về thiên giới nên đã hóa thành ngọn núi. Những dãy núi này ngày nay được phát triển du lịch với tên gọi Bãi Tiên. 

Đi giữa bãi đá còn nhiều tảng đá chồng chất kỳ lạ như cảnh hai hòn đá dựng đứng, giữa có chẹt một hòn đá lớn như cái cổng qua một cụm đá khác. Cụm đá thứ hai có hình dáng một người phụ nữ ngồi trông ra biển - được đặt một cái tên có ý nghĩa gần gũi với Hòn Chồng - đó là Hòn Vợ, cụm đá này ít được du khách để ý hơn. 

Có nhiều dị bản gắn với bãi đá và dấu vết trên phiến đá. Song đó dường như là điều kỳ thú mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Khu vực bãi đá Hòn Chồng mang nhiều tiềm năng để phát triển du lịch Nha Trang, nhưng mới chỉ được đưa vào khai thác gần đây. Quần thể bãi đá Hòn Chồng núi Cô Tiên trở thành địa điểm du lịch giàu tính nhân văn của thành phố biển Nha Trang. 

Đứng trên Hòn chồng phóng tầm mắt hướng ra xa đó là Hòn Yến, phía bên phải là cảng cầu đá, Hòn Tre - nơi có Vinpearlland nổi tiếng và vịnh biển Nha Trang thơ mộng. Khuất sau đồi Lasan, lùi ra biển là bến cá Cù Lao. Phía bên kia sẽ là ngọn núi cô tiên, nhìn kĩ y hệt cô tiên đang nằm. 


Hay đứng tại Hòn Chồng sẽ thấy được rõ nét Hòn Đỏ, đó là một đảo nhỏ gần bờ, nơi đó có chùa mà dân tình hay gọi là chùa hòn đỏ. Bạn có thể dạo bộ ngay con đường tại Hòn chồng, có một ngõ đi lên đồi Lasan, sẽ có quán cafe hòn chồng rất mát, lộng gió, ngồi ngắm cảnh thì tuyệt vời. Vì vậy mà cafe hòn chồng thu hút rất đông du khách tour đi Nha Trang 4 ngày 3 đêm đến tham quan và thưởng thức. 

Lên vài bước chân nữa sẽ là ngôi nhà cổ hay gọi là Hội Quán Vịnh Nha Trang, nơi đây trưng bày rất nhiều ảnh về hòn chồng cũng như nhiều thắng cảnh nổi tiếng tại Nha Trang. 

Mực nước đi ra hòn chồng khá thấp, bạn có thể lội bộ ra nếu men theo con đường đá bên dưới hoặc lội nước. Hoặc bạn có thể lên Hội Quán gửi xe mua vé để tham quan Hội Quán và hòn chồng. 

Hơn nữa những ngày mà thuỷ triều xuống thì bạn cũng chẳng cần sợ ướt người khi ra tham quan hòn chồng. Bên cạnh đó bạn có thể bắt ốc, bắt cua thoả thích, ngồi an yên câu cá trên mỏm đá hòn chồng cũng là điều cực kì thích thú nhé..

Thứ Tư, 15 tháng 8, 2018

Chùa Chén Kiểu - Điểm du lịch hấp dẫn khi đến Sóc Trăng

Chùa Sà Lôn, một trong những ngôi cổ tự có nét kiến trúc độc đáo, tọa lạc tại xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng; cách Trung tâm thành phố Sóc Trăng khoảng 12 km về hướng Bạc Liêu.

      Chùa có tên Khmer là Wath Sro Loun, để dễ phát âm nên từ Sro Loun được đọc chại thành Sà Lôn. Sro Loun có nguồn gốc từ chữ Chro Luong – là tên của 1 con rạch chạy dọc theo đường làng trước đây ở gần chùa, và tên gọi ấy đồng thời cũng được dùng để đặt tên chùa.


      Năm 1815, chùa được dựng nên bằng cây lá như những ngôi chùa khác. Trong thời gian chiến tranh, dưới sức tàn phá của bom đạn, ngôi chánh điện của chùa bị hư hại nặng. Đến năm 1969, chùa được xây dựng lại theo kiến trúc như ngày nay, gồm: Chánh điện, sala, tháp bảo, nơi để sách kinh,... Trong quá trình xây dựng, do thiếu vật liệu nên các vị sư đã nảy ra sáng kiến là quyên góp chén, dĩa từ bà con trong phum, sóc để ốp lên tường. Ý tưởng này vừa tiết kiệm kinh phí xây dựng, vừa tạo nên những họa tiết trang trí ấn tượng. Cũng từ đó, chùa còn được du khách du lịch miền Tây Nam Bộ biết đến với tên gọi thứ hai: “Chùa Chén Kiểu”.

     Chung quanh chùa là tường rào trang trí hình tượng tiên nữ Apsara đang múa, tượng trưng cho hòa bình và thịnh vượng. Hai bên cổng vào có 2 tượng sư tử đá, mặt hướng ra quốc lộ. Phía trên là 3 ngôi tháp được chạm khắc, trang trí theo kiến trúc truyền thống của đồng bào Khmer Nam bộ. Dọc lối vào chùa là 2 hàng tượng thần Kâyno (kerno), đây là những bức tượng có khuôn mặt tiên nữ Apsara – tượng trưng cho sắc đẹp vĩnh hằng và thân hình chim thần Garuda – tượng trưng cho sức mạnh.

     Cũng giống như những ngôi chùa Khmer khác, mái chánh điện chùa Chén Kiểu được xây dựng theo dạng tam cấp, tức là có 3 nếp, nếp dưới cùng lớn nhất và nhỏ dần lên trên. Nếp trên cùng có hình tam giác, trung tâm có đỉnh nhọn cao vút lên. Mái được trang trí hoa văn với màu sắc rất đẹp mắt. Phía trong gian chánh điện, cùng với không khí trang nghiêm, hòa quyện khói hương, du khách sẽ thấy khoảng 20 tượng Phật lớn nhỏ với nhiều tư thế tọa thiền khác nhau. Xung quang tường là những tranh vẽ kể về cuộc đời của đức Phật Thích Ca, từ khi người sinh ra cho đến khi đắc đạo.

     Giữa sân Chùa Chén Kiểu là cột cờ, với hình tượng rắn thần Nagar xòe 5 đầu khá sinh động, nhằm nhắc đến điển tích rắn xòe đầu ra để che mưa cho Đức Phật khi người tọa thiền. Rắn thần Nagar là mô típ trang trí quan trọng trong nghệ thuật điêu khắc của Phật giáo Khmer. Người Khmer Sóc Trăng nói riêng và Nam bộ nói chung, chịu ảnh hưởng từ Phật giáo Ấn Độ, vì thế Phật giáo Tiểu thừa là tôn giáo chính, chi phối đời sống tinh thần của họ. Chính vì vậy, họ chỉ thờ Phật Thích Ca, mà không thờ các vị Quan âm hay Bồ Tát khác. Hơn nữa, người Khmer tin rằng tổ tiên của họ là mẹ rắn, nên có tín ngưỡng thờ rắn và hình tượng rắn thường xuất hiện trong chùa.


     Phía sau chùa là Khu vườn Phật Thích Ca giảng đạo và nhập Niết bàn. Đây là quần thể kiến trúc gồm nhiều tượng Phật lớn nhỏ, mô phỏng khá sinh động quá trình ra đời, đi tìm chân lý, giác ngộ cho đến khi nhập cõi Niết bàn của đức Phật Thích Ca.

     Đến với chùa Chén Kiểu, ngoài việc ngắm nhìn kiến trúc độc đáo của chùa, tìm hiểu văn hóa người Khmer, du khách tour du lịch miền Tây giá rẻ còn có thể chiêm ngưỡng một phần gia sản của công tử Bạc Liêu - người nổi tiếng một thời của vùng lục tỉnh, đó là chiếc tủ cẩn xà cừ, bộ Trường kỷ cùng 02 chiếc giường ngủ mùa đông và mùa hè, được nhà chùa mua lại vào năm 1947, với giá lúc bấy giờ là trên 2.000 giạ lúa. Số đồ này được xem là những món đồ cổ quý giá, được làm từ loại gỗ tốt, cẩn xà cừ và chạm khắc rất công phu, tỉ mỉ. Có người đã trả giá khá cao để mua số đồ này nhưng chùa không bán.

     Giờ đây, chùa Chén Kiểu là 1 trong 18 điểm đến du lịch, mà du khách đừng nên bỏ lỡ khi có dịp về Sóc Trăng.

Thứ Năm, 19 tháng 7, 2018

Khám phá biển trời trong xanh thơ mộng của đảo Cát Bà

Sau gần một tiếng dập dềnh trên biển, Cát Bà hiện ra xinh xắn như một viên ngọc quý giữa biển khơi. Một quần đảo thuộc tỉnh Hải Phòng - một nơi có núi rừng, sông suối, và có đầy đủ các khu vui chơi đúng như một thiên đường vui chơi giữa biển trời mênh mông.

Cát Bà đẹp, nhộn nhịp và đông vui. Có núi có rừng, có sông có biển, có suối chảy róc rách, có thung lũng sâu thẳm và các hang động đẹp kì ảo. Rồi những nhà hàng, khách sạn nằm san sát, dựa lưng vào núi hướng ra phía biển hay là những nhà hàng nổi trên mặt biển thật độc đáo. Xa xa những con thuyền đi lại tấp nập chở khách du lịch tour đi Cát Bà 3 ngày 2 đêm và những sản phẩm, tôm cua, cá vào bờ.


Ngày ở Cát Bà thật thú vị, không khí mát mẻ trong lành, nắng vàng rực rỡ trải dài trên khắp nẻo. Buổi sáng đẹp trời du khách có thể đi trên đường xuyên đảo dài 27 km, khi đó sẽ đi qua vườn quốc gia Cát Bà, rừng nguyên sinh với nhiều loại động thực vật quý hiếm. May mắn du khách có thể nhìn tận mắt chú vọc đầu trắng rất hiếm trên thế giới nay chỉ còn lại ở Việt Nam hay là chạm tay vào cây gỗ quý kim giao. Du khách có thể vào động Trung Trang, một động đẹp nổi tiếng ở Cát Bà với những nhũ đá thiên nhiên kì bí đẹp mê hồn hay vào động Hùng Sơn chứa cả một bệnh viện trong chiến tranh và hiểu thêm về những chiến công, lòng dũng cảm của nhân dân Cát Bà trong cuộc chiến tranh phá hoại của Mỹ. Hành trình thêm hấp dẫn khi du khách ghé qua động Phù Long làm say đắm bao lòng người. Hơi ẩm của nước tạo ra những làn khói mờ mờ ảo ảo như trên trời, rồi vô số những núi vàng, núi bạc.

Ở Cát Bà còn có nhiều địa điểm nổi tiếng như Vịnh Lan Hạ. Để ra vịnh du khách phải thuê thuyền du lịch, và chỉ sau hơn mấy phút là đến nơi. Cảnh trí nơi đây đẹp như bức tranh thủy mặc, được chấm phá bởi những đường cong uốn lượn đủ muôn hình. Thiên nhiên nơi đây vẫn còn đậm chất hoang sơ kỳ bí, chia cắt ra nhiều vịnh nhỏ, những ngọn núi cao với muôn dáng hình: hòn Dơi, hòn Guốc, áng Vẹm… và vẫn có nhiều nơi con người chưa khám phá hết. Ở đây còn có nhiều bãi tắm đẹp và những rặng san hô nhiều màu sắc và những cơ sở nuôi ngọc trai, nuôi cá rất quy mô, cung cấp và phục vụ cho du khách tour đi Cát Bà.


Buổi chiều du khách cũng có thể hòa mình trong những dòng người đông nghịt trên các bãi tắm: Cát Cò, Cát Tiên, Cát Ông… Biển ở đây trong xanh, đẹp đến mê hồn, trải dài những bãi cát trắng mịn màng nhưng đầy kín đáo yên tĩnh, không có sóng lớn. Du khách có thể tắm hay là chơi đùa trên cát hoặc là phơi mình trên cát đón hoàng hôn, ngắm mặt trời lặn. Nếu không du khách có thể đạp xe trên những con đường đầy thơ mộng.

Đêm đến không gian Cát Bà thật bao la, sóng biển rì rào, gió thổi vi vu và rực rỡ ánh đèn. Còn gì thích hơn khi được thưởng thức những món ăn đặc sản ngon nổi tiếng ở Cát Bà như là tu hài, sam rôti, vẹm xanh… cùng nhâm chi chút rượu trong men nồng và nhìn ra phía biển.

Thứ Tư, 4 tháng 7, 2018

Nét đẹp của những ngôi làng như trong cổ tích của Việt Nam

Không phải ngẫu nhiên mà Việt Nam là một trong những điểm đến thu hút du khách quốc tế. Việt Nam vừa có nét đẹp của sự lãng mạn, vừa có sắc màu của cái cổ kính xen lẫn nét hiện đại. Trong đó, không thể không kể đến những ngôi làng bình yên, giản dị nhưng mang một vẻ đẹp rất riêng của dải đất hình chữ S.

1. Làng Cù Lần (Đà Lạt)

Làng Cù Lần tọa lạc dưới chân đỉnh LangBiang. Thung lũng Cù Lần nằm giữa rừng thông bạt ngàn, với những ngôi nhà gỗ tĩnh lặng và những lối đi tràn ngập sắc hoa.


Tên gọi của làng bắt nguồn từ câu chuyện về một chàng trai mong muốn nhặt đá xây dựng lâu đài giữa rừng tặng người mình yêu. Ước mơ viển vông đó khiến mọi người gọi anh là Cù Lần. Nhưng cô gái vì cảm động với tấm chân tình đó mà quyết định đi theo chàng trai lên rừng. Chính cảnh đẹp hoang sơ nơi đây đã khiến họ quyết định dừng chân và xây dựng cuộc sống.

Đến với ngôi làng có cái tên đặc biệt này, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên khoáng đạt cùng những rừng cây,con suối và các loài hoa. Nếu như chỉ nhìn ngang qua cổng làng, bạn sẽ thất vọng vì cảm giác không có gì thú vị để khám phá. Nhưng càng đi sâu vào trong, du khách  tour Nha Trang Đà Lạt 5 ngày 4 đêm sẽ cảm thấy yêu mến với nét bình dị, mộc mạc, hoang sơ với những mảng màu xanh mướt mà thiên nhiên mang tặng cho nơi đây.

Du khách có thể tổ chức các hoạt động ngoài trời như thả diều, săn gà rừng, bắt cá suối, leo núi,.. thậm chí là cắm trại qua đêm. Những địa điểm bạn nên tới thăm là: phòng tranh, chợ Chồm Hổm, xóm Đuốc, khu bảo tồn, nhà rông cổ, khu trung tâm làng…

2. Làng Bình An (Đà Lạt)

Khác với làng Cù Lần được xây dựng để bảo tồn văn hóa của người K’Ho, làng Bình An gây ấn tượng với kiến trúc kiểu Pháp. Ngôi làng được xây dựng ven hồ Tuyền Lâm, được ví như một “ốc đảo đầy hoa tươi”.


Ngôi làng nằm giữa thiên nhiên tươi đẹp và thanh bình của rừng thông xanh mát cùng hồ nước mênh mông. Cảnh quan ở làng Bình An tựa hồ bước ra từ một câu chuyện thần tiên rất nên thơ mà du khách sẽ không thể nào quên.

Không chỉ có cảnh quan thiên nhiên tuyệt diệu, mỗi căn phòng, mỗi ngôi biệt thự, mỗi góc vườn, mỗi đoạn đường cong, mỗi cành hoa, chiếc lá… đều được chú ý chăm chút tỉ mỉ để mỗi du khách đến đây đều cảm nhận sự ấm cúng, thân thuộc, bình an như một nơi trở về yên ấm và thanh thản. Được sống những ngày tĩnh lặng, hòa mình với thiên nhiên tại đây, chắc hẳn ai cũng cảm thấy được thư giãn, thoải mái.

3. Làng bích họa (Tam Thanh, Quảng Nam)

Làng bích họa nằm trong Dự án giao lưu Mỹ thuật cộng đồng Hàn- Việt do tỉnh Quảng Nam phối hợp với Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam thực hiện. Những bức tranh trên tường được hoàn thiện nhờ hàng chục tình nguyện viên Hàn Quốc. Từ lúc được khánh thành đến nay, làng bích họa đã trở thành điểm đến của nhiều du khách.


Những bức tường vốn đơn điệu nay được phủ kín bằng những bức họa rực rỡ sắc màu. Tất cả tái hiện cảnh sinh hoạt giản dị hay những bức chân dung của con người lao động làng Tam Thanh.

Ngoài tham quan làng Tam Thanh, du khách du lịch Quảng Nam Đà Nẵng có thể kết hợp đến biển Tam Hải hay ghềnh đá Bàn Than. Bên cạnh đó, những món đặc sản như mỳ Quảng, cao lầu hay bánh tráng đập cũng sẽ không khiến bạn thất vọng.

4. Ngôi làng Pháp (Đà Nẵng)


Không cần đặt chân đến Kinh đô Ánh sáng để tận hưởng vẻ đẹp lãng mạn của dòng sông Seine hay những công trình kiến trúc cổ kính, ngay giữa lòng Đà Nẵng, có một ngôi làng có thể khiến bạn cảm thấy như được đắm chìm trong không gian của nước Pháp thơ mộng.

Làng Pháp tại khu du lịch Bà Nà Hills tái hiện một nước Pháp với tổ hợp công trình kiến trúc độc đáo, bao gồm: quảng trường, nhà thờ, thị trấn, làng mạc,… Bạn sẽ lạc vào một thiên đường cổ tích, một thế giới hoàn toàn khác xa hiện thực và thực sự ngỡ ngàng bởi cảnh vật nơi đây.

Làng Pháp do chính kiến trúc sư người Pháp thiết kế, mang đậm sắc màu châu Âu thế kỷ XIX. Những ngôi nhà chóp nhọn nằm kề nhau, quảng trường rộng lớn, các con phố đâm ra mọi ngả… kết hợp với tiết trời đặc biệt “4 mùa trong một ngày” của Bà Nà, chắc chắn, du khách sẽ có những trải nghiệm không thể nào quên với không gian tiên cảnh nơi đây.

Thứ Năm, 28 tháng 6, 2018

Những điểm đến đẹp mê hồn của Bạc Liêu

Bạc Liêu có rất nhiều cảnh đẹp để sống “ảo” như cánh đồng điện gió, những khu vườn xanh ngút ngàn đầy hoa trái hay thiên đường biển đẹp mê hồn.

Cánh đồng điện gió


Nơi đây là thiên đường cho các bạn trẻ thích chụp ảnh, với những khung hình lung linh và không gian xanh ngát biển trời. Trước đây, vùng nước lợ này là nơi để người dân trồng trọt chăn nuôi. Năm 2010, dự án xây dựng điện gió hoàn thành khiến nơi này trở nên rất nổi tiếng.

Vườn chim Bạc Liêu

Mùa hè sắp đến, đây có lẽ là thiên đường cho tất cả du khách tour miền Tây 4 ngày 3 đêm nhờ không khí mát dịu trong lành từ những khu rừng nguyên sinh, tiếng chim hót ngân nga cùng không gian yên tĩnh. Đây quả thật là không gian tuyệt vời để khách du lịch nghỉ dưỡng.

Khu nhà công tử Bạc Liêu


Sau nhiều năm trùng tu, khu dinh thự ăn chơi khét tiếng một thời Nam Kỳ đã mở cửa đón khách du lịch. Bên trong toà nhà vẫn còn giữ nguyên nét kiến trúc tinh tế, nhiều hiện vật có giá trị lịch sử như bàn ghế, giường, tủ, gốm sứ... Hơn nữa, một số chiếc xe cổ của công tử Bạc Liêu một thời cũng vẫn còn được lưu giữ.

Chùa Xiêm Cán

Đây là một trong những công trình kiến trúc tuyệt đẹp của người Khmer. Những đường nét chạm trổ tinh xảo cùng nhiều họa tiết hoa văn ấn tượng, chùa Xiêm Cán được đánh giá là đại diện cho văn hóa tín ngưỡng của đồng bào Khmer Nam Bộ.

Cánh đồng muối Bạc Liêu


Đây là điểm đến được các bạn trẻ "check in" nhiều nhất ngoài cánh đồng điện gió. Từ tháng 12 đến tháng 4 là thời điểm bắt đầu thu hoạch muối, những thửa ruộng sẽ được chia thành nhiều ô vuông thẳng hàng, du khách không được tùy tiện đặt chân xuống ruộng nếu chưa được sự cho phép của người dân. 

Vườn nhãn cổ

Vườn nhãn này có tuổi đời trên 100 năm, có thể gọi là khu vườn đặc biệt nhất ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tháng 9 là thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm. Du khách du lịch sông nước miền Tây có thể mua vé vào thăm quan và thưởng thức ngay tại vườn.

Phật bà Nam Hải


Phật bà Nam Hải là địa điểm dâng hương, cúng viếng được rất nhiều người từ khắp mọi nơi tìm đến. Vào những dịp như rằm hay năm mới, nơi đây luôn trong tình trạng chật kín người. Ngoài đời sống tâm linh thì phong cảnh tuyệt đẹp ở đây là lý do khiến nhiều du khách nhất định phải tìm đến khi tới Bạc Liêu.

Thứ Ba, 19 tháng 6, 2018

Khám phá thiên đường hoang sơ trên đảo Bình Ba

Thiên nhiên Bình Ba đẹp và đầy hoang sơ với những bãi cát trắng trải dài, mịn màng như chưa từng có dấu chân người, những quần thể đá granit do sự xâm thực của gió và nước biển tạo nên nhiều hình thù chồng chất kỳ thú.

Bình Ba là một đảo quân sự thuộc xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Từ cảng Đá Bạc (Cam Ranh), bạn đi thuyền ra đảo mất khoảng hơn một giờ đồng hồ. Nếu vùng vịnh Cam Ranh như một hình chữ “U” thì Bình Ba là một dấu chấm nằm ở hai đầu chữ “U”, tạo thành hai cửa biển: cửa biển lớn và cửa biển nhỏ. Bình Ba che chắn phong ba bão táp cho vùng vịnh Cam Ranh, dang rộng vòng tay bảo vệ tàu thuyền của các ngư dân về trú ngụ khi gặp bão ngoài khơi. Chính vì lý do đó mà người dân nơi đây gọi tên đảo là Bình Ba.


Với diện tích hơn 300 ha, khoảng trên dưới 1.000 hộ dân, đảo Bình Ba là nơi tập trung ngành nghề đánh bắt và nuôi trồng hải sản, đặc biệt là tôm hùm. Người dân ở đây rất mộc mạc, giản dị và hiếu khách, luôn chào đón du khách du lịch biển hè 2018  đến với đảo.

Trên đảo có ba bãi biển đẹp nhất là: bãi Nồm, bãi Chướng và bãi Sa Huỳnh. Bãi Nồm (nơi mặt trời lặn) cát trắng, sạch, là nơi dân ở đây tắm và tập thể dục hằng ngày. Từ cổng vào làng Bình Ba, đi bộ thẳng xuyên qua đảo chừng 5 phút là đã đến được bãi Nồm. Bãi Chướng (nơi mặt trời mọc) có nhiều đá, nước trong xanh. Để đến được bãi Chướng, cần đi thuyền khoảng chừng 30 phút qua cửa biển lớn. Bãi Sa Huỳnh là bãi ít có người đặt chân đến nhất, vì vùng biển nơi đây sóng lớn, chỉ có thể đi thuyền ra bãi này vào tháng 3 dương lịch. Vào mùa này, biển bãi Sa Huỳnh phẳng lặng không chút gió. Để đến bãi Sa Huỳnh đi thuyền cũng chừng 40 phút là đến cửa biển nhỏ. Vì có rất ít người được đặt chân đến bãi Sa Huỳnh nên đây thực sự là một thiên đường hoang sơ với bãi cát trắng mịn trải dài tít tắp, làn nước xanh trong mát lạnh, những người từng có dịp đến đây đều ngỡ ngàng trước vẻ đẹp mà tạo hóa đã ban tặng cho vùng biển này.

Ngoài những bãi biển đẹp, đảo Bình Ba còn là một địa điểm thu hút những người mê lặn biển. Chỉ cần một cặp chân vịt, mắt kính và ống thở, bạn có thể hóa thân thành những nàng tiên cá bên những rặng san hô phong phú đầy màu sắc, ngắm nhìn những đàn cá đủ chủng loại sặc sỡ tung tăng bơi lội bên cạnh các con sao biển, nhum và cầu gai.


Một thú vui khác khi đến Bình Ba là đi thăm bè tôm hùm. Nuôi tôm hùm là ngành nghề chính của ngư dân đảo. Ăn trưa trên bè tôm hùm là một trải nghiệm thú vị. Ngồi giữa bè trên biển lộng gió, thưởng thức gỏi cá mai và món cá bớp nhúng giấm pha chút xá xị thơm lừng cuốn với rau và bánh tráng, hẳn là thứ trải nghiệm không bao giờ du khách tour Hà Nội Nha Trang 3 ngày 2 đêm có thể quên. Nếu chịu chơi hơn, bạn có thể thử ăn tôm hùm bắt tại bè. Chưa kể, bạn sẽ được thử thách tính mạo hiểm của mình khi đi qua lại những thanh gỗ hẹp bắc ngang dọc bè, ngắm cá bớp nuôi trong những chiếc lồng lớn, quan sát sinh hoạt của ngư dân thường ngày trên bè, hay xem người dân lặn xuống lồng bắt tôm hùm hoặc bắn cá nóc bằng súng bắn tên tự chế.

Một điều không thể bỏ qua nữa ở Bình Ba là ăn quà vặt, cực ngon và rẻ. Bình Ba có chợ sáng và chợ chiều. Chợ sáng họp tầm từ 6 giờ đến khoảng hơn 7 giờ, tập trung các món ăn sáng từ cháo lòng, bún chả cá, bánh bèo, bánh xèo cho đến sữa đậu nành, chè đậu ván, sương sâm, bánh tráng nướng, bánh quai vạt rắc dừa béo ngậy... với giá cả chỉ từ 3.000 - 10.000 đồng cho mỗi món. Chợ chiều họp tầm 4 - 5 giờ với những món ăn vặt như hột vịt lộn, nem nướng, bún vịt, bún thịt nướng, cuốn thập cẩm, cơm rượu...

Trút bỏ những bộn bề lo toan của cuộc sống thành phố, xách ba lô lên xe về với đảo Bình Ba trong một dịp cuối tuần, tận hưởng biển trời bao la, trải nghiệm những điều thú vị, thưởng thức những món ăn ngon lạ thì những mệt mỏi đời thường dường như tan biến hết.

Thứ Tư, 13 tháng 6, 2018

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo của đèo Hải Vân

Không chỉ là một địa danh gắn với nhiều nhiều sự kiện lịch sử quan trọng, đèo Hải Vân còn là một địa điểm thu hút những du khách đam mê khám phá và trải nghiệm bởi cảnh đẹp làm mê đắm lòng người. Hãy chiêm ngưỡng trước vẻ đẹp hùng vĩ của đèo Hải Vân nhé!

Được ví như “Thiên hạ đệ nhất hùng quan”, đèo Hải Vân nằm trên dãy núi Bạch Mã và là ranh giới tự nhiên giữa tỉnh Thừa Thiên – Huế và thành phố Đà Nẵng. Có chiều dài 21km, đỉnh cao nhất cao tới gần 500m và là cung đèo nổi tiếng hiểm trở bậc nhất, trước đây khi chưa có hầm đường bộ xuyên đèo, đèo Hải Vân luôn tấp nập những dòng xe cộ đi lại. Ngày nay, đèo Hải Vân lại mang vẻ đẹp lặng lẽ và nên thơ, luôn chào đón những chuyến khám phá bất ngờ của nhiều du khách ưa thích những trải nghiệm mới lạ.


Mặc dù có địa hình hiểm trở, chênh vênh với những con dốc cheo leo, khúc khuỷu bên núi cao vực thẳm nhưng bất cứ du khách tour du lịch Hà Nội Đà Nẵng giá rẻ nào có dịp đặt chân lên đây đều vô cùng thu hút bởi vẻ đẹp của một trong những cung đường đèo đẹp nhất thế giới.

Hải Vân Quan là một điểm dừng chân ngắn trong chặng đường chinh phục đèo Hải Vân. Đây không chỉ là điểm dừng cho du khách chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên “sơn thuỷ hữu tình” mà nó còn mang vẻ đẹp kiến trúc cổ gắn liền với nhiều dấu ấn lịch sử.

Từ đỉnh đèo, phóng mắt về phía nam, thành phố Đà Nẵng hiện đại như nhỏ lại và bạn có thể thưởng ngoạn phong cảnh biển cả mênh mông đẹp như tranh vẽ của Cù Lao Chàm, Bán đảo Sơn Trà thu gọn trong tầm mắt.  

Trong khi đó, quay về hướng Bắc, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cả Vịnh Lăng Cô và đầm Lập An xanh mát bình yên. Tất cả những vẻ đẹp ấy đã tạo nên một bức tranh thiên nhiên làm say mê lòng người.


Khi hoàng hôn buông xuống, bầu trời chuyển dần từ màu xanh sang hồng cam rực rỡ là lúc lý tưởng nhất để du khách tour du lịch Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm thư thái ngắm nhìn cảnh thành phố Đà Nẵng hoặc vịnh Lăng Cô trong chiều hoang hồn, lập lờ những áng mây trôi trong không gian huyền ảo.

Trong hành trình chinh phục đèo Hải Vân, ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo nơi đây, đừng quên ghi lại những khoảnh khắc đẹp “có một không hai” nhé!.

Đèo Hải Vân với những khúc cua đầy thách thức và với vẻ đẹp hùng vĩ làm say lòng người sẽ luôn là một trong những địa điểm không thể bỏ qua với bất kì du khách ưa khám phá và mạo hiểm.

Thứ Hai, 28 tháng 5, 2018

Những ấn tượng về sự khác biệt độc đáo của Quan Lạn

Ấn tượng đầu tiên của chúng tôi khi được đặt chân lên Quan Lạn là cát. Cát ở Quan Lạn trắng tinh – trắng như muối biển. Hàng chục đồi cát như thế trải dài khắp đảo. Những cây phi lao vươn mình trước gió biển, nổi bật giữa nễn cát trắng tinh như thế.

Và điều làm nên sự khác biệt nữa của Quan Lạn với nhiều vùng biển phía Bắc khác là màu nước ở đâu có màu xanh lam. Đây là bãi biển Sơn Hào thuộc xã Quan Lạn trên đảo. Nước biển ở đây trong văn vắt, cát trắng mịn. Vì còn rất hoang sơ, các bãi biển ở Quan Lạn đều rất sạch sẽ.

Quan Lạn nối với Minh Châu bằng một bờ biển uốn lượn đẹp hững hờ. Cùng với không khí rất trong lành trên đảo, tảng bộ hoặc thong dong ở đây, du khách du lịch Quan Lạn 2 ngày 1 đêm sẽ cảm nhận được mùi gió biển và cái ráp ráp của muối biển đặc trưng.


Không giống như nhiều nơi, phương tiện đi lại ở Quan Lan chủ yếu bằng xem lam 3 bánh – loại xe đã xuất hiện ở phố phường Hà Nội cách đây hai mươi năm qua. Người dân ở đảo bảo rằng, loại xe này cũng có tuổi đời ngót ngét như vậy ở đây. Chỉ có điều, cho đến nay nó vẫn tồn tại với cái tên mà khách du lịch đặt cho là xe tuk tuk (loại phương tiện giao thông thường thấy ở Thái lan). Mỗi xe chỉ được phép chở 8 người, trên xe cũng có niêm yết giá cụ thể cho từng quãng đường nhất định.

Đến Quan Lạn đi ngắm biển rong chơi bằng xe tuk tuk thì chẳng có gì hơn. Người lái xe cần mẫn sẽ đưa bạn đi qua những đồi cát trắng, rặng phi lao vi vu gió mát một bên là cảnh biển thơ mộng giữa cái nắng hanh hao.

Đến Quan Lạn điểm đến đầu tiên, ý nghĩa nhất là việc viếng thăm đình Quan Lạn, thắp nén hương tưởng nhớ công ơn của vị tướng trấn ải Vân Đồn, Trần Khánh Dư đánh tan quân Nguyên Mông xâm lược. Đây không những là một ngôi đình đẹp, rất thiêng liêng trong tâm thức người dân đảo.

Ngôi đình được xây dựng ở thương cảng cổ Cái Làng dưới thời hậu Lê (khoảng thế kỷ 17), là ngôi đình duy nhất thờ vua Lý Anh Tông - người đã có công lập ra thương cảng Vân Đồn năm 1149. Đây là ngôi đình cổ đẹp, được dựng công phu bằng gỗ mần lái (chỉ có trên đảo đá Ba Mùn, Vân Đồn) được chạm khắc tỉ mỉ, công phu, đường nét tinh tế và chau chuốt. Trải qua mấy trăm năm trước nắng gió của biển nhưng những cây cột gỗ mần lái vẫn còn nguyên vẹn, không hề bị xuống cấp.

Đến Quan Lạn vào này, bạn sẽ được đi qua những con đường xanh thẳm lá và tím ngắt hoa sim. Nơi đây, gần như là nơi duy nhất ở miền Bắc có rất nhiều cồn cát thênh thang, lộng gió, rộng ngút tầm mắt. Đến đây, khách du lịch thỏa sức nhảy cát.

Đến với Quan Lạn dịp hè này, điểm đến không thể thiếu là các bãi tắm như: bãi đầu Làng, Sơn Hào... cách trung tâm xã không xa. Đây là các bãi biển có lớp cát dày mịn, nguyên sơ, nước mát, trong suốt. Những sớm mai, hoặc chiều về du khách du lịch biển hè 2018 có thể thưởng thức các loại hải sản biển tươi sống.


Dịu dàng nhất là lúc Quan Lạn về đêm. Khi ấy trên bãi Minh Châu, khách du lịch có thể cùng nhau ra bãi biển, nghe sóng vỗ rì rào, nướng mực, uống rượu, và đốt lên những trái tim lửa thế này, giữ lại trong tim mình những điều ngọt ngào khó quên.

Quan Lạn mùa hè nắng nóng, đầy gió, mùa đông lạnh, người dân địa phương còn nhớ có năm có tuyết rơi.

Ẩm thực trên đảo cũng khá phong phú. Bạn có thể gọi các món như hải sâm xào, mực tươi hấp, sá sùng tươi xào lá lốt, cá kìm chiên giòn, cá song hấp, tu hài nướng cùng nhiều loại ốc biển như ốc gai, ốc đá… tươi ngon để thưởng thức

Trong làn sương sớm du khách có thể đi ra bến tham quan mua bán hải sản ở chợ cá Tân Đoài (ngay gần đình Quan Lạn) hoặc đi bộ khoảng 30 phút ra nghềnh đá bãi Đầu Làng khám phá sự hùng vĩ, hoang sơ của biển.

Thứ Ba, 22 tháng 5, 2018

Hương vị đậm đà khó quên của nem nướng Cái Răng

Về miền Tây sông nước, bạn không thể bỏ qua món nem nướng nổi tiếng nhất vùng – Nem nướng Cái Răng. Món nem này đã trở thành niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của người Cần Thơ. Vị nem ngọt ngọt, thơm thơm, vừa giòn lại vừa dai, bùi bùi, béo béo… đã đề lại một hương vị đậm đà khó quên trong lòng thực khách tour du lịch miền Tây 4 ngày!

Mặc dù hiện diện ở nhiều nơi, nhưng qua bàn tay của con người ở mỗi vùng đất, nem lại khoác lên mình những hương vị rất đặc trưng. Nhắc đến nem, người ta nghĩ ngay đến nét chân quê mà cũng không kém phần sang trọng. Vì ăn nem phải biết thưởng thức, nhâm nhi, người sành ăn mới có thể nhận biết đâu là nem vùng nào, nếu không thì chỉ dừng lại ở mức độ cảm nhận dở ngon.


Nem được làm từ thịt heo, thịt phải là loại vừa mới, thịt như hãy còn bốc hơi nóng và đem bỏ gân, thấm cho sạch máu. Tiếp đến người ta xắt thành lát mỏng rồi đem ướp với tỏi nướng vàng, tỏi tươi băm nhỏ, nước mắm ngon cô đặc, muối, bột nêm… Khi gia vị đã thấm đều thì thêm chút đường và tiêu xay rồi cho tất cả vào cối quết.

Khi thịt quết đã dẻo, chuyển sang mầu trắng thì viên tròn vừa ăn rồi xiên vào que. Từng cục nem tròn tròn, ú ú, người ta đem xâu qua thanh tre đã được chuốt nhỏ rồi nướng lên ngọn lửa than hồng cháy dịu, đến khi thịt chín vàng đều thì thoa thêm ít mỡ hành phi thơm. Có lẽ không một du khách tour miền Tây 4 ngày 3 đêm nào có thể chối từ được sự cuốn hút của những viên thịt tròn tròn đỏ au, láng bóng, mướt mờ như mỡ, vàng ươm thơm nức trên lửa than hồng do sự khéo léo của người nướng mà thành.


Nem nướng Cái Răng đi cùng với rau thơm, chuối chát, dưa leo, khế chua thì ngon không gì sánh được. Người miền Nam vốn ưa dùng rau thơm, bánh tráng nem để cuốn bánh, vì thế mà món nem này cũng không nằm ngoài sở thích ấy.

Vị nem ở Cái Răng dường như hấp dẫn hơn nhờ khung cảnh mênh mông sông nước và tấm lòng thơm thảo của người dân miền Tây, khiến người ta chẳng nỡ rời xa miền đất này.

Thứ Ba, 15 tháng 5, 2018

Khám phá hương vị hủ tiếu Sa Đéc độc đáo hấp dẫn

Nhờ sử dụng nguyên liệu đặc biệt từ làng bột trăm tuổi Tân Phú Đông nên mùi vị của món hủ tiếu Sa Đéc vô cùng độc đáo. Không những gây “nghiện” cho thực khách trong nước, hủ tiếu Sa Đéc còn làm cho nhiều thực khách tour du lịch miền Tây 4 ngày nước ngoài xuýt xoa khen ngợi.

Nguyên liệu đặc biệt từ làng bột trăm tuổi

Khác với hủ tiếu Nam Vang hay nhiều loại bánh hủ tiếu ở những vùng miền khác, hủ tiếu Sa Đéc được chế biến theo công thức truyền thống hơn trăm năm qua của người dân làng bột Tân Phú Đông. Hủ tiếu Sa Đéc không sử dụng phụ gia hay hóa chất nhưng bánh hủ tiếu vẫn dai ngon và thơm lừng.


Để tìm hiểu về cách làm bánh hủ tiếu của người dân Sa Đéc, chúng tôi đến một số lò sản xuất hủ tiếu có tiếng ở địa phương. Trong cái nắng chan hòa của những ngày cuối năm, những vỉ hủ tiếu được phơi trên các khung giàn nối tiếp nhau tạo nên một không gian thoáng đãng, thu hút, bởi bạt ngàn vỉ hủ tiếu được xếp liền kề nhau.

Chia sẻ về nghề làm hủ tiếu gia truyền của gia đình, chị Trần Thị Kim Ửng - chủ lò hủ tiếu Kim Ửng ở TP.Sa Đéc cho biết: “Hủ tiếu Sa Đéc được chế biến từ bột gạo ngang (bột gạo nguyên chất không qua lắng lọc) nên sợi hủ tiếu giữ trọn được hương vị đậm đà từ hạt gạo. Một trong những điểm hấp dẫn của bánh hủ tiếu Sa Đéc là có độ mềm và dai vừa phải, thực khách không bị ngán. Để tạo được độ dai và mềm đặc trưng thì khâu pha bột, tráng bánh và phơi nắng phải tuân thủ theo quy trình và làm đúng với bí quyết truyền thống từ xưa đến giờ”.

Với công thức bí truyền được kế thừa qua nhiều thế hệ cùng loại bột gạo đặc biệt được sản xuất từ làng bột Tân Phú Đông mà bánh hủ tiếu Sa Đéc tạo được sự cuốn hút riêng.

Hủ tiếu Sa Đéc - sự hòa quyện tinh tế của nhiều phong cách ẩm thực

Khi tới Sa Đéc, dù thưởng thức một tô hủ tiếu có giá 6 ngàn đồng hoặc 25 ngàn đồng thì thực khách đều cảm nhận được hương vị rất đặc biệt của món ngon nơi đây.


Với thời giá hiện tại, khi cầm 6 ngàn đồng trong tay, chắc chắn nhiều người nghĩ rằng, sẽ rất khó để có được một bữa điểm tâm sáng tươm tất. Nhưng ở quán hủ tiếu Bà Sẩm, đường Trần Hưng Đạo, phường 1, TP.Sa Đéc thì bạn hoàn toàn được sở hữu một bữa sáng ngon lành. Hủ tiếu Bà Sẩm là một trong những quán hủ tiếu bình dân nổi tiếng và lâu đời nhất nhì tại TP.Sa Đéc. Với phương châm bán hàng “vừa ngon vừa rẻ”, hơn nửa thế kỷ qua, quán hủ tiếu Bà Sẩm đã gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người dân Sa Đéc. Dù đi đâu, miễn về Sa Đéc người ta lại tìm đến quán hủ tiếu của Bà Sẩm. Để thưởng thức một tô hủ tiếu Sa Đéc chính hiệu ở đây, thực khách chỉ cần chi 6 ngàn đồng cho tô hủ tiếu thường và 10 ngàn đồng cho tô hủ tiếu đặc biệt.

Bà Hồ Thị Hương ( 70 tuổi), ngụ xã Tân Phú Đông, TP.Sa Đéc nói: “Mấy chục năm qua, món điểm tâm sáng ưa thích của tôi luôn là món hủ tiếu và đặc biệt hấp dẫn hơn hết là hủ tiếu Bà Sẩm. Hủ tiếu bà Sẩm vừa ngon lại vừa phù hợp với túi tiền của người dân lao động nghèo. Có những hôm quán rất đông, tôi vẫn kiên nhẫn ngồi chờ để thưởng thức tô hủ tiếu nóng hổi, bởi đơn giản ăn riết rồi thành “nghiện”, đã “nghiện” thì phải kiên nhẫn ngồi chờ thôi”.

Mặc dù tô hủ tiếu tại quán bà Sẩm có giá khá mềm, song vẫn rất chất lượng. Một trong những điểm hấp dẫn thực khách chính là nước súp. Nhiều thực khách nhận xét, hủ tiếu ở quán Bà Sẩm ấn tượng nhất là vị nước súp và sợi hủ tiếu.

Món hủ tiếu khô

Chia sẻ về phương châm buôn bán của mình, bà Tăng Kiến Hưng, truyền nhân đời thứ hai của bà Sẩm (Bà Quan Muội, người sáng lập thương hiệu hủ tiếu Bà Sẩm) cho biết: “Với phương châm lấy công làm lời, gia đình tôi mong muốn món hủ tiếu của quán đến được với tất cả thành phần người tiêu dùng. Và mấy chục năm nay, quán luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của đông đảo thực khách”.

Người dân Sa Đéc có nhiều cách thưởng thức khác nhau, nhưng có thể nói hủ tiếu khô ăn với nước sốt và nước súp được hầm từ xương ống thì mới đúng “gu”.


Theo một số tiệm kinh doanh hủ tiếu lâu đời tại TP.Sa Đéc, món hủ tiếu khô bắt nguồn từ phong cách ẩm thực của một số người Việt từng sống tại Campuchia về định cư tại Sa Đéc. Dần dần theo thời gian, món hủ tiếu khô được người dân Sa Đéc học hỏi và chế biến theo phong cách của cư dân bản địa. Ngày nay, ngoài món hủ tiếu nước thì hủ tiếu khô cũng là món ăn khoái khẩu được rất nhiều thực khách tour du lịch miền Tây 4 ngày 3 đêm ưa chuộng. Để thưởng thức món hủ tiếu khô đặc biệt này, thực khách có thể ghé qua quán hủ tiếu Phú Thành, đường Trần Hưng Đạo, phường 2, hay quán hủ tiếu Cô Liên, đường Trần Phú, phường 1.

Gần đây khi du lịch ở TP.Sa Đéc phát triển, lượng khách quốc tế đến với thành phố Sa Đéc cũng nhiều hơn và một trong những món ăn được các khách Tây xuýt xoa khen ngợi vẫn là món hủ tiếu. Với phong cách phục vụ lịch sự, món ăn có vị ngon rất riêng nên món hủ tiếu quen thuộc ở quán Hủ tiếu Mỹ Ngọc ở đường Hùng Vương, phường 2 cũng là một trong những địa điểm được nhiều khách Tây lui tới.

Bà Nguyễn Thị Nương, chủ quán hủ tiếu Mỹ Ngọc cho biết, với công thức nấu truyền thống của gia đình học hỏi từ Nam Vang (Campuchia) kết hợp hòa quyện với đặc sản hủ tiếu của Sa Đéc, quán hủ tiếu Mỹ Ngọc mang đến cho thực khách một phong cách thưởng thức mới, vừa lạ vừa quen nhưng không kém phần hấp dẫn. Không những khách ở trong nước mà nhiều khách Tây cũng rất ấn tượng khi được thưởng thức hủ tiếu tại đây.

Dù mỗi quán hủ tiếu có cách chế biến khác nhau nhưng tất cả đều tạo nên một hương vị hủ tiếu Sa Đéc độc đáo, hấp dẫn, cuốn hút thực khách xa gần. Nếu đến thăm Sa Đéc mà chưa thưởng thức món ngon hủ tiếu ở đây thì thật uổng phí một chuyến đi.

Thứ Năm, 3 tháng 5, 2018

Những món ăn đầy hấp dẫn của ẩm thực Quảng Ninh

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng bởi thắng cảnh vịnh Hạ Long mà còn hấp dẫn bởi vô số món ăn từ hải sản rất 'đỉnh'.

Đi du lịch không đơn thuần chỉ là tham quan, thưởng ngoạn cảnh đẹp mà còn là cơ hội để khám phá ẩm thực tại nơi đó. Dưới đây là những món ăn bạn không nên bỏ qua khi có dịp đến với thành phố biển Hạ Long.

Bún và bánh đa hải sản


Thời gian gần đây bún hải sản là món ăn khá phổ biến ở các nhà hàng tại Hà Nội. Tuy nhiên, khi ăn ở Hạ Long, chắc chắn bạn sẽ có cảm nhận hoàn toàn khác. Bún hay bánh đa hải sản ở Hạ Long rất thích hợp cho bữa sáng. Một bát bún hay bánh đa hải sản đầy đủ khoảng 40.000 đồng sẽ có tôm, thịt ghẹ (hoặc cù kỳ), bề bề, chả cá, rau cải (hoặc rau cần). Bún, bánh đa hải sản ăn kèm với rau sống hòa quyện rất hài hòa giữa vị ngọt của nước dùng với vị thanh mát của rau sống. Đến Hạ Long, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán hải sản. Một số địa chỉ nổi tiếng về bún hải sản tươi và ngon mà bạn có thể tham khảo là quán Hải Vân ở đầu đường vào công ty Đông Bắc, quán bún hải sản ở đầu Cầu Trắng - Hà Tu…

Sam

Trước kia người ta không mấy khi ăn con sam nhưng dần dần nó trở thành đặc sản lúc nào không hay. Không phải vùng biển nào cũng có sam. Dân biển khi chế biến sam đều phải giết theo đôi một đực một cái, bởi người ta cho rằng nếu chỉ chế biến một con sẽ dễ bị dị ứng, lạnh bụng.


Sam được chế biến thành khá nhiều món như xào chua ngọt, làm chả, trứng sam… ăn rất lạ và ngon miệng. Tuy nhiên sam là loại hải sản có tính hàn nên nếu bạn có “tiền sử” bị dị ứng, hay lạnh bụng với hải sản thì không nên ăn hoặc chỉ ăn ít. Địa chỉ sam nổi tiếng nhất Hạ Long hiện nay là Sam bà Tỵ ở ngõ 6 Cao Thắng. Buổi chiều ở khu ăn vặt của chợ Hạ Long 1 cũng có một hàng bán chân sam chua ngọt, chả sam... khá ngon. Một địa chỉ nữa cũng khá nổi tiếng đó là sam Quảng Yên, nằm trên cung đường từ Hạ Long về Hà Nội. Sam biển hiện nay khá đắt, một đĩa sam trung bình có giá khoảng 150.000 đồng.

Cháo trai

Cháo trai là món ăn vặt rất nổi tiếng, cháo trai ở Hạ Long là cháo bột được nấu với trai ở biển nên sẽ có vị khá khác so với cháo trai ăn ở Hà Nội, đó là loại trai nước ngọt, sống ở sông. Cháo trai ăn kèm với hành lá, mùi tàu băm nhỏ, hành khô và quẩy rất thơm, ngậy. Địa điểm cháo trai ngon mà bạn nên ghé qua là ở chợ Hạ Long 1. Đi từ ngoài đường, chỗ tòa nhà ngân hàng Vietcombank vào là quán đầu tiên bên tay trái. Quán có bán cả bánh patiso (bánh gối) cũng rất ngon. Ở chợ Hạ Long 2 khu quà vặt cũng có một hàng cháo trai cũng rất ngon, được bán từ khá lâu. Giá mỗi bát cháo trai có cả quẩy khoảng 15.000 - 20.000 đồng.

Ốc xào

Chắc chắn đến Hạ Long bạn không thể bỏ qua món ốc. Ốc xào là món ăn vặt được người dân địa phương rất ưa chuộng, giá thành lại bình dân, chỉ dao động khoảng 35.000 đồng/đĩa tùy loại. Ăn ốc xào bạn nên đến các quán vỉa hè, sẽ có cảm giác thoải mái và ngon hơn với cách chế biến dân dã. Ốc xào chung với nước tương, sả, sốt me, dừa... rất ngon và dễ gây nghiện. Ở Hạ Long cũng có rất nhiều loại ốc cho bạn lựa chọn, phổ biến nhất là ốc điếu, ốc mút, ốc bươu...

Bạn có thể tham khảo các địa chỉ: quán ốc ở ngõ cạnh bảo tàng Quảng Ninh cũ (trên đường Nguyễn Văn Cừ), trong ngõ này có 2 quán đều rất đông và chất lượng ngang nhau, chủ yếu bán cho học sinh nên giá tương đối rẻ. Quán ốc vỉa hè Văn Lang, quán này ốc xào rất ngon tuy nhiên giá hơi cao so với mặt bằng chung. Các quán ốc ở Hạ Long đa số đều phục vụ ốc luộc, xào và nướng. Ngoài ra nếu muốn ăn hàu bạn cũng có thể thưởng thức luôn tại những địa chỉ này.

Bánh cuốn chả mực giã tay


Bánh cuốn thì có lẽ ở đâu cũng có, nhưng ăn kèm với chả mực có lẽ chỉ có nơi đây. Vị ngon của món ăn này phụ thuộc rất nhiều vào miếng chả mực tươi ngon, khi cắn vào có cảm giác sần sật, giòn giòn của mực tươi. Tiếp nữa là nước chấm, được pha với vị chua thanh của chanh và cay cay vị ớt. Bánh cuốn chả mực ngon nhất là khi vừa tráng xong còn nóng hổi rắc thêm chút hành khô. Quán bánh cuốn chả mực được cho là tiên phong ở Hạ Long là quán bà Ngân ở ngay cạnh rạp Bạch Đằng. Giá dao động khoảng 40.000 đồng/suất.

Chủ Nhật, 22 tháng 4, 2018

Vẻ đẹp thanh vắng đầy yên bình của Bãi Rạng

Bãi cát mịn màng, ghềnh đá nhấp nhô, mặt nước trong xanh, yên bình... bãi Rạng là một món quà của thiên nhiên dành cho những ai yêu thích khám phá.

Xuất phát từ trung tâm TP Đà Nẵng, với chiếc xe máy, chỉ mất hơn mươi phút bạn đã thấy mình đang vi vu dọc đường Hoàng Sa, qua chùa Linh Ứng để về với bãi Rạng.

Con dốc ven sườn núi Sơn Trà tuy đã được trải nhựa phẳng lì nhưng vẫn không có quá nhiều người và những tuyến xe du lịch tấp nập như các khu du lịch hay danh thắng khác. Chỉ cần gửi xe trên đỉnh đồi rồi leo xuống những triền đá ghập ghềnh là có thể khám phá nơi này.


Thiên nhiên bãi Rạng đa dạng hình thái và phần lớn diện tích tự nhiên chưa bị khai thác, xây dựng nên khách du lịch hè 2018 đến đây không chỉ để tham quan, nghỉ dưỡng mà có thể khám phá nhiều điều kỳ thú.

Bãi Rạng hoang sơ, mộc mạc tạo cảm giác gần gũi thu hút du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Nhiều du khách từng đặt chân đến bãi Rạng cho biết, khung cảnh nơi đây đẹp ấn tượng trong mọi thời điểm. Tuy nhiên, buổi sáng tinh mơ hoặc hoàng hôn ở bãi Rạng là điều mà bạn không nên bỏ qua nếu có dịp đặt chân đến đây.

Thật không có gì thú vị hơn khi sớm tinh mơ có thể thong thả tản bộ ngắm mặt trời nhô lên dần dần, tỏa màu đỏ rực cả một vùng trời vùng nước bao la. 

Dường như ở nơi này, bình minh đến sớm hơn. Những ngư dân đã dậy từ khi nào để chèo thuyền thúng bắt tôm cá. Với đôi chân trần hãy nhẹ nhàng cảm nhận làn cát mềm mịn.

Bãi biển nằm tách hẳn khu dân cư là nơi lý tưởng để ngồi trên bờ biển lắng tai nghe những âm điệu ngọt ngào của từng con sóng biển hoặc đắm mình trong dòng nước biển xanh biếc, lặn ngắm san hô.

Khi ánh chiều dần buông, nước triều rút ra xa bờ thời điểm này thích nhất là thỏa mình phơi nắng trên những bàn thạch. Đặc biệt, bãi đá nối chân núi với bờ sóng bãi Rạng luôn hút mắt những vị khách khi vừa đặt chân đến vùng đất này.


Các tảng đá ở bãi Rạng có nhiều kích thước, hình thù khác nhau. Mỗi đợt sóng đánh vào, những tảng đá lại lấp lánh dưới cát, nắng và sóng biển. Nhiều tảng đá lớn nằm nhô ra biển, chờ đợi cơn sóng trắng xóa vỗ đập tạo nên khung cảnh trùng điệp.

Thật tuyệt khi đứng trên những mảng đá lớn, nhìn biển mênh mông ôm ấp lấy những con thuyền hoặc chiêm ngưỡng dáng hình đảo Cù Lao Chàm từ phía chân trời xa hay có thể ngắm về một góc thành phố sầm uất.

Cao hứng du khách du lịch Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm còn có thể trải nghiệm lướt sóng biển bằng mô tô nước hay lặn biển ngắm những rặng san hô dưới làn nước trong xanh.

Một ngày với bãi Rạng thật nhanh, dù hoàng hôn đang dần buông xuống du khách cũng đừng quên nán lại tí thời gian để thưởng thức những sản vật biển hấp dẫn.

Hiện tại bãi Rạng, các quán ăn, nhà nghỉ mọc lên san sát, mọi người có thể ra tận các xuồng chài, ghe lưới chọn mua những loài đặc sản như cá, tôm, sò, ốc vừa mới đánh bắt mang lên tự chế biến hoặc trực tiếp vào nhà hàng thưởng thức, vừa ngon vừa rẻ so với nhiều nơi khác.

Đặc biệt, nếu đến bãi Rạng vào những đêm trăng sáng, nước biển lóng lánh, gió lồng lộng mát lạnh, sóng vỗ rì rào, ngồi trên bờ biển mà ngửa mặt lên trời nhìn trăng, thưởng thức hải sản tươi, cùng hát hò với cây đàn ghi ta… bạn sẽ cảm nhận thật rõ sự tự do, tự tại.

Khám phá vẻ đẹp dịu dàng tĩnh lặng của biển Bảo Ninh

Không đông đúc như nhiều bãi biển khác, Bảo Ninh lặng lẽ với làn nước trong xanh, bãi cát mịn vàng óng ả, đồi phi lao cao vút vi vu gió, những ghềnh đá nhấp nhô... 

Nằm ở phía Đông thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình, bán đảo Bảo Ninh nối liền thành phố bằng cây cầu Nhật Lệ, tiếp giáp với bãi biển Nhật Lệ thơ mộng.


Trong hành trình khám phá Đồng Hới, du khách du lịch hè 2018 sẽ bị cuốn hút bởi không gian yên ắng, thanh bình của vùng trời hoang sơ, dịu dàng trên bãi biển Bảo Ninh, trải dọc theo dòng sông Nhật Lệ trong khung cảnh thanh bình như một nàng tiên đang say giấc nồng. Bạn sẽ được hòa vào thiên nhiên khoáng đãng, thả hồn trong sự yên tĩnh với tiếng rì rào của gió và sóng biển, những rặng dừa xanh trĩu quả nằm sát các ngôi nhà nhỏ của làng chài Bảo Ninh, nhìn những đứa trẻ nô đùa trên bãi biển mỗi khi về chiều hay dạo quanh biển lúc sáng sớm ngắm bình minh, những đoàn thuyền cập bờ của ngư dân sau đêm dài đánh cá.

Cầu Nhật Lệ là điểm dừng chân lý tưởng nhất để giúp du khách thu nhỏ toàn bộ khung cảnh trên biển vào tầm mắt. Từ trên cầu nhìn xuống, biển Bảo Ninh xanh biếc, mênh mông dải cát trải dài ẩn hiện theo những gợn sóng biển, nối nhau chấp cánh phủ dọc theo dòng sông Nhật Lệ. Biển nơi đây như một viên ngọc diệu kỳ, điểm tô cho vẻ đẹp miền đất Bảo Ninh giữa hai làn nước. Một bên là biển, một bên là dòng sông Nhật Lệ thơ mộng lặng lờ trôi, tạo nên vẻ đẹp như thực như mơ của tạo hóa ban tặng cho Đồng Hới. 

Ban đêm, đứng trên cầu Nhật Lệ phóng tầm mắt ra xa, du khách sẽ thấy được vẻ đẹp dịu dàng trong sự tĩnh lặng của biển Bảo Ninh, chỉ có tiếng sóng biển vỗ rì rào, lác đác những chiếc thuyền đánh cá ngược xuôi trên biển, lấp lánh ánh đèn pha của dân làng chài như tô điểm thêm cho cảnh quan hữu tình non nước. Đường bờ biển Bảo Ninh nghiêng mình thoai thoải theo dòng sông Nhật Lệ. Điểm nhấn của biển Bảo Ninh chính là những bãi cát trắng pha lẫn màu vàng xen kẽ nhau khiến du khách du lịch Quảng Bình say mê khám phá.

Quảng trường Bảo Ninh nằm ngay trên bãi biển, là khu vui chơi, giải trí mới cho dân bản địa cũng như khách thập phương, nơi giao lưu văn hóa bản địa. Ở đây thường xuyên tổ chức lễ hội cầu ngư, cầu mùa của ngư dân làng chài sống ven biển. Vẻ hoang sơ của Bảo Ninh luôn thu hút những ai thích khám phá, trải nghiệm để tìm cảm giác mới lạ. Xung quanh biển Bảo Ninh còn có các di tích như Thành lũy cổ, đền thờ Cá Ông mang biểu tượng văn hóa ngư dân làng chài Bảo Ninh, tượng đài Mẹ Suốt đưa đò năm xưa.


Ngoài ra, du khách cũng có thể tham gia một số hoạt động thể thao trên bãi biển như bóng chuyền, bóng đá, thả diều mỗi khi chiều buông hay đơn giản dạo bước trên cát ngắm cảnh, nằm nghe tiếng sóng rì rào của biển vào buổi chiều giữa không gian mát mẻ của đất trời.

Dạo quanh thành phố Đồng Hới để tìm hiểu về văn hóa truyền thống, lối sống… của người dân địa phương là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến đây. Vào những đêm rằm trăng sáng, người dân nơi đây thường tổ chức các lễ hội đặc sắc và thú vị như đua thuyền, chèo cạn, múa bông với khúc vang ngân mặn mà của giai điệu hò khoan, hò hụi của ngư dân vùng biển Bảo Ninh, Hải Thành… và các lễ hội dân gian như bài chòi, cờ người ngay trên bãi biển.

Ẩm thực miền biển luôn là sợi dây vô hình níu chân du khách bởi các món ăn mang hương vị biển cả như mực khô, cá khô, tôm nướng, đẻn biển nướng… với phong cách chế biến mặn mà rất riêng của những con người vùng biển. Nếu muốn mua hải sản tươi ngon, bạn có thể ra biển vào sáng sớm khi những tàu thuyền đánh cá ngoài khơi cập bến với rổ cá tôm còn tươi rói, giá rẻ hơn nhiều lần so với trong chợ.